Il quark, le sue proprietà e la crema Budwig
In Italia non ancora molto usato, anche se si vede sempre di più negli scaffali dei supermercati bio, il formaggio quark ha invece una lunga
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Avrai sentito parlare di intolleranza almeno un migliaio di volte, e conoscerai almeno uno, o più amici che ti hanno detto di essere intolleranti. Ma
Le verdure sono un meraviglioso dono della natura, ricche di fibre, principalmente composte da carboidrati e acqua. Contengono tante vitamine e minerali e ogni colore
Molti disturbi dell’intestino sono ancora un terreno di completa esplorazione. Proprio a causa della complessa natura dell’intero apparato intestinale, trovare una cura per alcuni sembra
Fibre e acido butirrico: una mutua e fruttuosa collaborazione. Quante volte ti hanno detto che mangiare fibre fa bene alla digestione? Parte del motivo per
Chi non ha mai sentito almeno una volta parlare della candida? Senza dubbio siamo in molti, ma la conoscenza di questo lievito saprofita, appartenente alla
Sono tanti e ormai universalmente riconosciuti, i danni che lo zucchero causa all’organismo, diretti e indiretti. Lo zucchero entra nelle nostre vite dal momento in
Il gonfiore addominale è uno dei disturbi più comuni dell’era moderna presente in uomini e donne. Sembra proprio a volte di aver un palloncino con
Molte persone, e in numero sempre crescente, si trovano a dover combattere con il gonfiore addominale. Si stima il 15% della popolazione mondiale, un fenomeno
Giorni fa stavo proprio stavo pensando alla flora batterica, a quanto sia importante nel nostro intero sistema, a quanto sia fondamentale per il nostro stato
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