Cresciuta in una famiglia contadina, ho da sempre assorbito la cultura delle leggi biologiche, attraverso mia nonna, le zie, la mamma, e la raccolta, la preparazione e la nutrizione secondo le natura, sono sempre stati parte irrinunciabile del nostro modo di accompagnare i pasti.Loro non conoscevano le teorie della Medicina tradizionale Cinese, o perlomeno non … Leggi tutto Cucinare secondo i 5 elementi e il fuoco digestivo