Le diete vegetariane e vegane sono benefiche per il cervello e contengono i micronutrienti di cui il nostro cervello ha bisogno per funzionare correttamente? Oppure sono squilibrate e mettono le persone a rischio di carenze che aumentano la probabilità di sviluppare disturbi nella sfera neuronale? Poiché non disponiamo ancora di sufficienti prove sperimentali sull’uomo che … Leggi tutto Diete a base vegetale, micronutrienti e salute mentale