Qual è il vero cibo dell’Uomo? E soprattutto qual è il corretto equilibrio alimentare che rispetti le caratteristiche biochimiche che si sono evolute con il nostro DNA in milioni di anni? Ci sono affermazioni sempre più frequenti sul fatto che, per stare in salute, l’uomo abbia bisogno di mangiare come nel paleolitico, come agli albori, … Leggi tutto IL VERO CIBO DELL’UOMO